Ya casi está aquí cuando sopla el aire, las hojas amarillas caen de los árboles y el consuelo de una bebida de calabaza se suma a cada manjar. Sí, estamos hablando de otoño o temporada otoñal. La temporada de otoño de 2024 en Estados Unidos comienza el 22 de septiembre y finaliza el 21 de diciembre. La temporada trae una gran variedad de emoción desde suéteres cómodos, decoraciones festivas y el comienzo de la temporada navideña. También conocida como temporada de especias de calabaza, la gente disfruta del sabor distintivo del otoño con especias de calabaza durante esta temporada. Desde café con leche hasta productos horneados, todas las delicias están impregnadas de especias de calabaza que brindan una sensación de calidez y comodidad.
La popularidad de la especia de calabaza se remonta a su uso tradicional en la cocina de otoño, particularmente en pasteles de calabaza durante las vacaciones de Acción de Gracias. La canela generalmente se elabora con canela, nuez moscada, jengibre, clavo y, a veces, pimienta de Jamaica. Aunque estas especias no están asociadas con el otoño, crean una conexión nostálgica con las tartas caseras y las reuniones de temporada. En este artículo, aprenderemos sobre las delicias de calabaza y especias que puedes disfrutar durante la temporada de otoño.
1. Latte de calabaza y especias
La temporada de Pumpkin Spice estaría incompleta sin disfrutar de un Pumpkin Spice Latte. Sinónimo de otoño, esta bebida icónica combina el reconfortante sabor de las especias de calabaza y la leche cremosa. Un café con leche comienza con un espresso o café preparado con puré de calabaza y una pizca de canela, nuez moscada, jengibre y clavo. Se agrega leche al vapor, junto con un remolino de crema batida y se adorna con una pizca de especias de calabaza. Puedes disfrutarlo frío o caliente, ya que es perfecto para una mañana fría o una tarde acogedora.
Receta de café con leche con especias y calabaza
2. Pastel de calabaza
Este es uno de los platos más modernos y queridos de la temporada. Este postre clásico captura la esencia del otoño en cada bocado. Este postre tiene una corteza esponjosa y mantecosa con un relleno relleno de aguacate, huevo y especias calientes como canela y pimienta de Jamaica. El postre se sirve con una cucharada de crema batida y es imprescindible en cualquier reunión de otoño. Su sabor dulce y picante y su textura cremosa lo convierten en un complemento reconfortante para cualquier comida.
Receta de pastel de calabaza
3. Queso de calabaza
Una variación del postre tradicional, el pastel de queso y calabaza ofrece una mezcla dulce de crema y especias. La base de esta tarta de queso está hecha de una corteza mantecosa de galleta Graham, mientras que el relleno combina queso crema con puré de calabaza y especias. El postre se hornea a la perfección y tiene una textura sedosa combinada con los cálidos sabores de las especias de calabaza. Para rematar el postre, añade un chorrito de caramelo o nata montada como aderezo.
Receta de calabaza con queso
4. Pan de calabaza
El pan de calabaza es otro favorito de temporada y perfecto para el desayuno o el almuerzo. Caliente, húmedo y sabroso, se elabora mezclando puré de calabaza con harina, azúcar, huevos y muchas especias de calabaza. Cuando esté perfectamente cocido, la cocina se llenará del aroma de canela y nuez moscada. Puedes disfrutarlo solo, con mantequilla o cubierto con queso crema.
Receta de pan de calabaza
5. Galletas de chocolate y calabaza
Las galletas de calabaza con chispas de chocolate son el regalo perfecto para el público que combina la riqueza del chocolate y la calidez de la calabaza. Estas galletas suaves y masticables están hechas con puré de calabaza y especias exclusivas junto con una generosa cantidad de chispas de chocolate. La calabaza agrega una textura húmeda y esponjosa, mientras que el chocolate aporta una dulzura satisfactoria. Son perfectos para compartir con amigos y familiares esta temporada de otoño.
Receta de galletas con chispas de chocolate y calabaza
La temporada de especias de calabaza es el momento perfecto para disfrutar de los reconfortantes sabores del otoño. Ya sea que disfrutes de un Pumpkin Spice Latte a primera hora de la mañana o de un Pumpkin Cheesecake después de una abundante cena, estas delicias de temporada traerán consuelo y alegría a tu mesa. ¡Feliz temporada de calabazas a todos!
(La historia anterior apareció por primera vez el 5 de septiembre de 2024 a las 12:28 IST. Para obtener más noticias y actualizaciones sobre política, mundo, deportes, entretenimiento y estilo de vida, visite nuestro sitio web Latestly.com).
