Quoa, hablando de la actualización Wow, a menudo se trasplante como el lado rico en la cara de la cara. La mayoría de las fuentes globales se convierten en granos, incluso si la técnica se clasifica como pseudo grano, y amaranto y sughyth. Dijo eso, feliz puede ser delicioso.
Muchas recetas que se cocinan demasiado lejos, el anegado en el bosque, ligero-corusión. Me gusta Toast en sartenes secos antes de cocinar, el estilo de las pilas, el proceso que crea un buen gusto y un buen recuerdo.
Quoina Bread y Feta y Herba
Resultados: 4 a 6 porciones
Biselante
1 1/2 taza de quinua negra; ver la nota de cocina
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cebollas marrones grandes, una pieza
1 cucharadita de sal
1 3/4 taza de agua
3 cucharadas de hierbas frescas, como albahaca, perejil, menta o cebollino (me gusta una combinación al menos dos)
1 la lima restante
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de queso feta
Notas de Cook: No he encontrado una quinua no especificada en muchos años. La vieja receta dice que el enjuague y un drenaje de quinua antes de cocinar para liberar amargado. Pero a medida que se ha cultivado en popularidad, a diferencia de los paquetes comprados por la quinua se ha dividido.
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1. Agregue las cuantas a las macetas y lugares grandes a fuego medio. Pan bakoa, revuelto a menudo, hasta que parezca y fragante, durante unos 5 minutos. Tenga en cuenta que no todos estarán atrapados, algunos serán negros, pero no preocupados por eso. En blanco en un tazón. Deje la sartén durante minutos fríos.
2. Agregue cebolla y sazone con sal. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y comiencen a marrón. Agregue agua y quinua; El aumento del calor. Traiga a fuego lento. Cubrir y reducir el fuego hacia abajo; Cocine a fuego lento en la mañana pequeño y líquido absorbido, aproximadamente 18 minutos. Levantado del calor, manténgase cubierto, hasta 8 minutos. Agregue hierbas, jugo, sal y pimienta. Perdido y cubrir durante 2 minutos nuevamente. Agregue queso feta y choss. Sabor y condimento de salsas si es necesario.
El autor de Water Food Waterprint está ganando Thomas Thomas ha escrito tres libros de cocina, incluidos “50 las mejores de las plantas en el planeta”. Síguelo en Cateythomasoccooks.com.
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