Por Christoper Kimball | Camino de leche
El sabor empaquetado y dulce es costoso que Manebeer, 30 minutos para comer y desplazarse. Gochujang es pasta de pimienta utilizada regularmente en la cocina coreana. De manera tradicional, Farap en macetas de arcilla para la luna o año para crear pasta concentrada y profunda en el momento del componente de chile.
En esta receta de cocinar> leche
Muchos Merik GoosuJoang están disponibles en los Estados Unidos, tal vez varía de muy manera. Al comprar, comenzando leyendo la lista de materiales. Hetapang tradicional debe contener poco más que gocugu (RBA Elda Red), arroz glutinoso, cinturón de seguridad y sal. La etiqueta del producto también debe mostrar el nivel del calor.
Cocinar pollo a cada lado de la creación de un broche vivo, el mejor golpe para voltear más de una vez o revolver eso en una sartén. Decoración con las semillas de Wijes y Scallson. Sirva con arroz al vapor y cerveza.
Pollo gochujala frito
Empiece a completar: 30 minutos
Servicio: 4
Ingredientes:
¼ taza de gochujang
3 cucharadas
1 cucharadita de azúcar blanca
3 cucharadas de aceite neutral
1½ libra Nadie inútil, muslos de pollo, recortados y cortados y cruzados
3 dientes de ajo medio, pieza picada
3 cucharadas de jengibre fresco picado
Instrucciones:
En un tazón pequeño, está juntos Sochuju, palabras con azúcar y azúcar; Estar según.
En una sartén de 12 pulgadas en medio-alto, el calor de aceite llegó al brillo. Agregue el pollo en las capas y cocine sin revolver hasta que se busque debajo, aproximadamente 5 minutos. Moderado de lado, luego voltee el pollo y cocine sin revolver hasta que se dore en el segundo lado, de 3 a 4 minutos.
Agregue ajo y jengibre; Cocina, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue la mezcla de Coxhujang y cocine, raspando cualquier trozo dorado y ocasionalmente girando el pollo, hasta que la salsa se haya espesado ligeramente y cubra el pollo, de 2 a 3 minutos.
Opciones de guarnición: Burning Somer Somer o escamas de escala o ambas
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