Él Cafetería Estos son los efectos defensivos más probables y una relación con el envejecimiento tiene una gran relevancia científica: cafeína, pero compuestos como PolifinolPrincipalmente el Ácidos clorogénicos. Cada uno de estos compuestos difiere en el impacto del café en el cuerpo, aunque la importancia de los retrasos en los signos de envejecimiento generalmente es responsable de los polifenoles.
Loss Polifinol En el café, especialmente en los ácidos clorogénicos, actúan como antioxidantes. Estos tipos de sustancias neutralizan los radicales libres, con moléculas transitorias producidas por procesos metabólicos normales, o exposición a factores ambientales como la radiación ultravioleta, la contaminación, el tabaco u otro. Los radicales independientes contribuyen a acelerar el daño celular y los procesos de envejecimiento, que se manifiestan en la piel y en los órganos internos.
El uso regular y moderado del café, gracias a la relación de sus polifenoles, puede ayudar a reducir el estrés oxidativo. Este fenómeno indica un desequilibrio entre los radicales libres y antioxidantes en el cuerpo. Varios estudios tienen un bajo estrés oxidativo con el envejecimiento lento y la patología cardiovascular, la atrofia cognitiva y el paso del tiempo, como algún tipo de cáncer.
Loss Ácidos clorogénicos Son el polifenol más abundante en el café. Además de su función antioxidante, algunos estudios sugieren que pueden afectar los procesos inflamatorios y el control del azúcar en la sangre, las células y otros factores.
Ir CafeínaEl principal alcaloide de café ha demostrado los beneficios de la función cerebral y el metabolismo. Su relación se ha estudiado con el bajo riesgo de enfermedades neurogenerativas como todos Zimer y Parkinson con la mejora de la vigilancia y la memoria. Aunque su influencia en el envejecimiento no es tan directa como los polifenoles, contribuir a la salud neurológica tiene un efecto indirecto sobre la protección de las habilidades cognitivas a lo largo del tiempo.
El café es una fuente Minerales Como el magnesio y el potasio, así como la vitamina B3 (niacina), los nutrientes que participan en las funciones celulares y energéticas. Además de los polifenoles, estos factores ayudan en el manejo del bien y la longevidad en general.
La capacidad del café para retrasar ciertos signos de envejecimiento depende de su uso moderado y su contexto personal. Los expertos recomiendan Entre 2 y 4 tazas Sin embargo, estas recomendaciones pueden modificarse por la presencia de tolerancia a la cafeína y afecciones médicas para la mayoría de los adultos.
