Despierta en tu mesa con el sabor de México: los huevos divorciados son los más símbolos del país. Su presentación dual y colorida presenta mejor la cocina mexicana, ya que cada huevo está cubierto con una salsa diferente, roja y verde, uno crea una Visión Y sabores bastante vagos. Este platillo se requiere en fondas y casas mexicanas, especialmente durante el fin de semana.
Las raíces se sirven con las raíces de la cocina, huevos divorciados Pulses Tav la tortilla A menudo se acompañan Queso fresco, aguacate Y un toque de cilantro. Es ideal para aquellos que disfrutan de compuestos explosivos y auténticos, y completamente marida con jugo fresco de la olla o región. Hay muchos tipos locales, pero la esencia siempre está en el delicado equilibrio entre el sabor picante y el suave del huevo.
La receta tradicional de los huevos divorciados contiene dos huevos de estrella servidos en tortilla, que difieren de la parte generosa de los frijoles que se niegan. Un huevo se baña con salsa roja y el otro con salsa verde, asegura que cada bocado dé Ruido diferente. En general, se prepara con ingredientes frescos y lisos, lo que prefiere la calidad de la salsa de huevo y la textura cremosa.
El misterio es hornear tomates y tomates verdes para la salsa, y para ver freír hasta que las bases rara vez sean crujientes. El resultado ofrece una experiencia donde Acidez, picazón y ablandamiento Se unen en un plato visualmente atractivo y muy perfecto para comenzar el día.
- Tiempo total: 35 minutos
- Preparación de Sucs: 15 minutos
- Preparaciones generales (tortilla y pulsos): 5 minutos
- Cocina de huevos: 5 minutos
- Asamblea y decoración: 10 minutos
- 4 huevos
- 1 taza de frijoles de rechazo
- 4 tortilla de maíz
- Aceite vegetal
- Sal al gusto
Para la salsa roja:
- 2 tomates medianos
- 1/4 cebolla
- 1 dientes de ajo
- 1 Sera Chile (opcional)
- Sal al gusto
Para salsa verde:
- 4 tomates verdes (tomatilosa)
- 1/4 cebolla
- 1 dientes de ajo
- 1 Chile Sereno o Jalapo
- Sal al gusto
Instrucciones decorativas:
- Queso fresco
- Presunto
- Palta
- Hasta el color del chile para tomates, cebollas, ajo y salsa roja. Mezclarlos con sal y hornear la mezcla en un poco de aceite durante cinco minutos.
- Hervir los tomates verdes, las cebollas, el ajo y los chiles para la salsa verde hasta que los tomates cambien de color. Agregue la mezcla, sal y salsa durante cinco minutos.
- Fríe las tortillas en la sartén con aceite y déjelos drenar sobre el papel absorbente.
- Al llevar los huevos chocados con aceite en la sartén, la yema también tiene cuidado con su gusto. Un consejo crucial es romper suavemente los huevos en una sartén caliente para mantener la forma y evitar que la yema se rompa.
- Extienda los pulsos rechazados en el centro de cada plato, separando el área con cada huevo.
- Coloque dos tortillas por plato, coloque el huevo Starrie en cada uno.
- Baile el huevo con salsa roja y el otro con salsa verde. Use diferentes cubos para mezclar los sabores de salsa.
- Decorar queso fresco, cilantro y aguacate. Inmediatamente sirve para tortillas crujientes y huevos, caliente.
Esta receta está hecha para dos partes completas.
- Aproximadamente la energía Raza: 380 kcal
- Proteína: 16 g
- Graza: 18G
- Carbohidratos: 36g
- Fibra: 7G
- Sodio: 660 mg
Cabe señalar que esta es una estimación, y ciertos valores de nutrientes dependen de la preparación de cada parte y de los componentes específicos utilizados en la cantidad.
Los huevos de divorcio deben consumirse inmediatamente después de la preparación. No se recomienda almacenar un huevo ya montado, pero las salsas se pueden mantener en un recipiente de aire, en refrigeración por hasta dos días.
