La despensa original, la icónica itriery en el centro de Los Ángeles, que está cerrada a principios de este año, regresará.
La cena, que ha estado sirviendo café caliente, hamburguesas y platos de desayuno durante más de 100 años, fue adquirida esta semana por el desarrollador de bienes raíces Leo Pustillinikov.
Pustilinikov James M. Wood compró alrededor de 8,000 pies cuadrados de despensa original en Boulevard, con una bendición de la Unión de Hospitalidad aquí, tratando con el local 11. Postelnikov, que representa a los trabajadores de la despensa, asegura que pierda su trabajo cuando está cerrado en marzo.
Pustillinikov tiene un conjunto eléctrico de intereses inmobiliarios, con propiedades de alta final desde Beverly Hills hasta Radondo Beach en la fila Skid. Si puede recibir los permisos y licencias requeridos a tiempo, planea reabrir la cena en la víspera de Año Nuevo.
«Quería comprar una despensa porque era parte de la historia de Los Ángeles», dijo Pustilinikov al Times. «Algunos de esos empleados han trabajado allí durante casi años, quiero que les guste su carrera y los haga exitosos. Realmente no pensé en comprarlos sin ellos».
El ex propietario del restaurante REST Rant, Richard J. The Reordan Trust, la disputa laboral, de repente cerró el restaurante en marzo. Dijo que Pustilinikov había obtenido un estacionamiento para la construcción de restaurantes y seguidores de la calle para un total de 5,5 millones en la venta el jueves.
El jueves por la mañana, la cena del obturador estaba decorada con festivos globos rojos, blancos y negros. Goteando con jarabe de arce descansa sobre la mesa plegable cerca del pastel para parecer una pila de Akes QS. Los trabajadores y sus familias, así como los organizadores sindicales, los líderes laborales y los miembros del Ayuntamiento de Los Ángeles, salieron a la ceremonia de cinta de precios de Yasabel Jurado y Curren.
«Ahora podemos respirar», dijo Diana García, quien ha trabajado en la cena durante 17 años. «Todos estamos emocionados de volver».
El copresidente de United Local 11, Kurt Peterson, aquí acredita a los trabajadores para protestar y recaudar fondos para mantener la cena abierta.
«Los platos de la despensa se sienten, cocineros y servidores, con más de 300 años de servicio, nunca se rinden», dijo Peterson en un comunicado.
La despensa original abrió en 1924 y su herencia de Los Ángeles adquirió su servicio de 24 horas, que se convirtió en un fantasma familiar para el búho nocturno. En la década de 1950, el restaurante reemplazó su lugar cuando la construcción de la autopista -f -Ramp se vio obligada a moverse. Posteriormente, el ex alcalde Richard Reord estuvo a cargo del restaurante como parte de un gran problema de tierras en 1981.
En abril de 2023, comenzó el estrés entre la propiedad y los trabajadores, cuando los trabajadores de la despensa presentaron una demanda acusada de horas extras y salarios no remunerados para descansar y desayunar. Dos semanas después, Reordan murió. El comensal fue transferido a la confianza de Reordon, quien buscó vender el negocio.
A principios de este año, el United Local 11 intentó negociar los términos de los términos para los cuales cualquier nuevo propietario tendría que honrar el acuerdo sindical existente. Pero después de los disturbios delanteros y traseros, la propiedad cerró el restaurante y lanzó a sus trabajadores. La propiedad fue listada para la venta dos meses después.
Alguna otra entrada a Pustillinikov en el centro de Los Ángeles ha sido controvertida. En 2011, él y dos inversores ricos buscaron comprar media docena de edificios antiguos a un costo de más de $ 100 millones. Pero después de menos de un año, hubo acuerdos entre las acusaciones de fraude.
Desde entonces, Pustillinikov ha creado su propia cartera, y el año pasado se ha movido para comprar 1,500 apartamentos Skid Roam. Sus esfuerzos por ejecutar una de las colecciones más grandes de unidades de vivienda asistente en Los Ángeles enfrentaron algunas dificultades. Pero ha dicho que, con el proyecto, espera satisfacer la necesidad de un alojamiento excesivo en Skid Row llenando cientos de vacantes en unidades.
Página de escritores del personal de Times St. John y Liam Dillon contribuyeron al informe.
