Ku Lynda Balslev | Gusto
Demasiadas verduras de verano nunca tienen problemas. Cuando se enfrenta a una situación, es útil para algunos me gusta que a mano colocar a Beoader cayó para su uso creativo. Una opción de sabor se convierte fácilmente en motonata.
Caponata es plato de vegetales sicilianos. Esta es una compota agrícola que lleva la berenjena, que está en la cima durante el verano. Cuando Centonata ha sido destrozada con la revacilio francesa, es completa: la firmeza de las raíces en la colocación de Kulinina, que está influenciada por España, árabe y griega. Se distingue con tomates y se distingue con salsa dulce y enmascarar la edad con (o agrodolo), moldeado, oliva que bruch y masticando, y miel.
Tradicionalmente, la berenjena es un nervio. En esta receta, es como asado en el horno, luego se agregó al Cumpe al final para preservar la forma de la forma y reducir la cantidad de aceite necesario para cocinar. Sirva el taxi como un sueño, cuchara sobre pan tostado (o crostini) o como guarnición. Esto también es un pescado brillante o frito o asado y ganado. Cuando sea posible, haga el mononal algún día con la nevera durante la noche para permitir que se desarrolle el sabor.
Toponata
Horas activas: 30 minutos
Cantidad de tiempo: 1 hora
Producir: Servir de 4 a 6 como plato
Temperatura 2, cortado en 1/2 pulgada
Aceite de oliva extra
Sal kosher
1 cebollas pequeñas, picadas
2 a 3 ejes de apio estrecho, en rodajas
1 vientre rojo, terminado y cortado en cubitos
8 onzas de cerezas o uvas, divididas o niveladas si es grande
3 dientes de ajo, cicatrices
1/2 cucharadita es orégano seco
1/2 cucharadita es pimiento rojo coronado
1/2 tazas blancas blancas
1/3 pasas de taza
1/4 taza
2 rancios
1/4 taza de copa de tiro
2 cucharaditas de miel o sabor
1/2 cucharadita de pimienta negra fresca
2 cucharadas de granja italiana picada
Caliente el horno a 400 grados. Pon la berenjena en un tazón grande. Rocíe con 2 a 3 segmentos de aceite y sazone con sal. Extendiendo en el labio de hornear bordeado forrado con pergamino. Tabaco en el horno hasta que esté suave y dorado, durante unos 30 minutos.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén o una olla profunda sobre caliente. Agregue la cebolla y una pieza hasta el Susalene, aproximadamente 2 minutos. Agregue el apio, la pimiento SL y el tomate y cocine hasta que los tomates comiencen a seguir, de 6 a 8 minutos con frecuencia. Agregue ajo, naranja y pimienta picante y revuelva a fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la berenjena, los tomates robados, congestión, aceitunas, cubierta, vinagre y pimienta negra. Agregue la prohibición y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos para plantar el gusto. Sabor por las hierbas. Agregue miel o sal si lo desea.
Retirado del fuego y agregue el perejil. Rawa completo para servir. Si es posible, refrigeró el dependiente esta noche para permitir que se desarrolle el sabor. Servir seco o a temperatura ambiente.
Lydda Balslev es un escritor de gana, la autoridad del escritor y la receta, basada en el calendario del norte. Visite Seatefood en OrigozeBoxBlog.com.
