En los últimos 100 años, Paso Robbes ha sido un refugio para el retiro de Hot Springs, Pastoral City y los enólogos de los principales enólogos.
Y ahora, un crítico de vino puede decir que es una mezcla sorprendente, con una ambición creciente, reconocimiento generalizado, dinero del sur de California y entrevistas en auge de fin de semana.
Alrededor de la ciudad, el recuento de invierno ha pasado 200, y muchos visitantes se dan cuenta de que puedes hacer más de lo que comes. Es el doble de cierto durante la cosecha de otoño, mientras que el calendario social local se llena de eventos especiales.
Una vez que conduzca 200 millas desde Los Ángeles, puede escuchar el Jazz en el Snug Basement Club, dormir en un contenedor de envío personalizado detallado, obtener champán y caviar de dos máquinas expendedoras separadas, y pasar viñedos en una escalera de motocicletas.
¿No? En cambio, probablemente visite la bodega con su propio ferrocarril y pista de aterrizaje (H -ter Ltter Ranch), luego en una colina en el sensor entre las miles de luces cambiantes en la silueta.
O puede concentrarse en uvas y sabores unos días de Sovigon Cabernet, Sovignon Blanc, Vigner, Mezclas R2 o algunas otras variedades de vino que se convierten en 40,000 acres de vinos en esta área. (Aunque algunas salas de degustación de bodegas han alcanzado sus tarifas hasta $ 50, la mayoría vienen en el rango de $ 20 a $ 30.) Lo que elija, es a solo 30 millas al oeste en las playas frías y nebladas de Cambria y Pine Op -West West 46.
Además, creo que es probable que Paso Robbes te sorprenda. Probé la idea con un par de entrevistas a fines del verano, apuntando a empresas y atracciones que se han abierto o cambiado drásticamente desde 2019. Mi querido, ya ves, aquí fueron 17.
Hay más para conocer y más. Mitchellin Star y Mitchellin Green Star han estado corriendo durante tres años en el restaurante Justin’s. Un verano hotelero de 151 habitaciones está programado para ser el centro de Opentown en 2025, al mismo tiempo que una residencia mariada fuera de la ciudad. Muchos dicen que el Elegato Wineyard Resort, que se inauguró en 2015, incluyó un hotel, restaurante, spa, lugar de conferencia de 171 habitaciones y laberinto sonoro, que ayudó a estimular las enfurecidas en el área de la zona.
Mientras tanto, hay muchos restos de los días claros y el patrimonio de la ganadería: ventas de ganado en la feria de medio estado de California cada verano; Inventario extendido de sombrero y arranque en granero de arranque; Sabores libres en el Winer Abral; Mercado de agricultores el sábado por la mañana en Templeton Park; Y el Festival Pederevsky (OCT KTEO este año. 31 al 3 de noviembre).
Ese último caso ha celebrado el primer ministro polaco Ignacei Jan Pederevsky, quien llegó al peso Robbes en estas partes hace más de un siglo para superar su artritis. Compró más de 2,800 acres cercanos y plantó frutas, nueces y uvas Zinf y Nundal.
Así es: el pionero del pianista/político polaco fue el aspecto principal. Muy malo, nunca vio una visión de nueve pies en el Librato Jazz Club.
