Lunes 6 de mayo de 2024 – 22:23 IWST

Riad – En Riad, Arabia Saudita, una persona murió y otras 75 fueron hospitalizadas debido a un brote de intoxicación alimentaria. Así lo anunció el Real Ministerio de Salud.

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El ministerio no reveló el nombre del restaurante, pero fuentes locales informaron la semana pasada que el brote estaba relacionado con una popular cadena de hamburguesas en la capital del Reino.

“69 ciudadanos sauditas y seis ciudadanos no sauditas sufren intoxicación alimentaria causada por bacterias. clostridio botulínico“, dice el comunicado del ministerio ArábicaLunes 6 de mayo de 2024.

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Imagen de un snack/hamburguesa/comida chatarra.

La toxina Clostridium botulinum ataca los nervios del cuerpo y puede causar debilidad y parálisis de los músculos utilizados para moverse, hablar y tragar.

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El veneno puede ser fatal si ataca los nervios que controlan la respiración.

Según el Ministerio, al menos 43 personas se han recuperado y han sido dadas de alta del hospital y otras 11 están en tratamiento.

Mientras tanto, todavía hay 20 casos que se encuentran en cuidados intensivos debido al brote.

“Todos estos incidentes están relacionados con brotes de intoxicación alimentaria de la misma fuente”, afirmó el ministerio.

El viernes 3 de mayo de 2024, el gobierno municipal de Riad confirmó que los resultados preliminares de una investigación realizada por las autoridades sanitarias indicaban que una empresa era responsable de varios casos de intoxicación alimentaria la semana pasada.

Se dice que la empresa podría ser multada y que todas las sucursales y plantas de procesamiento de alimentos en Riad y Al-Kharj cerrarán debido al brote de intoxicación.

El gobierno de la ciudad no dijo cuánto tiempo permanecerán cerradas las sucursales y otras instalaciones de la empresa, pero todos los productos alimenticios que contenga serán destruidos.

Los funcionarios municipales monitorearán la limpieza y desinfección de todos los edificios, equipos y maquinaria, dijo.

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Según el Ministerio, al menos 43 personas se han recuperado y han sido dadas de alta del hospital y otras 11 están en tratamiento.

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